さくさく♪チョコチップワッフルクッキー
黒みちゅ @cook_40147803
おやつにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
普通のチョコチップワッフルを作ってみたら、ｸｯｷｰに！焼きたてはしっとりですが、荒熱をとればさくさくのクッキーになります♪
さくさく♪チョコチップワッフルクッキー
おやつにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
普通のチョコチップワッフルを作ってみたら、ｸｯｷｰに！焼きたてはしっとりですが、荒熱をとればさくさくのクッキーになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバターをいれ、電子レンジで溶かします
- 2
ボールに卵を割り入れ軽くほぐしてから、砂糖を入れます。砂糖のザラザラ感がなくなるまで混ぜます
- 3
溶かしたバターを入れ、よく混ぜます
- 4
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラなどでさっくり混ぜます
- 5
チョコチップを加え、均等になるように混ぜます
- 6
生地を２ｃｍ台のの大きさに丸め、余熱したワッフルメーカーで焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
焼きたてはしっとりふんわりと普通のワッフルですが、時間が経つにつれ、さくさくのクッキーになります♪しっとりとさくさくの両方を楽しんでみてください。あと、生地にアーモンドプードルを加えてみてもおいしいですよ
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