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パスタよりヘルシー★大根のジェノバ和え
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パスタよりヘルシー★大根のジェノバ和え-レシピのメイン写真

パスタよりヘルシー★大根のジェノバ和え

kaichi☆mam
kaichi☆mam @cook_40078272

パスタよりもカロリーオフ!
あっさりパスタ風に食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
パスタはカロリーも高めで、でもジェノバソースを生かしたい・・・
と思ったときに、簡単に野菜を摂取出来る方法を考えました

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kaichi☆mam @cook_40078272

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材料

  • 大根 1/4本(または7cmの長さ位)
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • ★バジルペースト 大さじ1
  • ★塩 少々(好みで)
  • ★にんにくのすりおろし 少々
  • 人参の葉(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩もみします

    大根がしんなりしてきたら水で大根を洗い流します(塩気をしっかりと落とす)

  2. 2

    1の大根をしっかりと絞り水気を絞る

  3. 3

    ★を別ボールに和えジェノバソースを作る
    *市販のジェノバソースがあればそれを使用してください。その際は塩・にんにくは不要

  4. 4

    2の大根とジェノバソースを和える

    仕上げに人参の葉を飾る
    (飾りはなんでもOK)

コツ・ポイント

炒めたりしないので簡単に作れます。
いつもの和物に飽きた時に是非(´▽`)

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kaichi☆mam
kaichi☆mam @cook_40078272
2012/05/24 04:24に公開
おいしいものを食べるのが大好きです★作るのは苦手だけど、食べるのが好き。主婦7年目ですが、宜しくお願いします♪簡単にささ~っと作れるものを目指してます(*´∀`*)主人のお弁当の、バリエ増やしたい。独身時代に栄養士してました☆
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このレシピのキーワード

パスタ 大根 人参葉 にんにく

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