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定番メニュー!きんぴらごぼう
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定番メニュー!きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

定番メニュー!きんぴらごぼう

aayruemni
aayruemni @cook_40129010

定番メニューを美味しく作ろうヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
我が家のママ直伝レシピ( ´艸`)

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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 白ゴマ 小1
  • 七味 少々
  • みりん 大1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、千切りにし、酢水につけておく。
    人参も千切りにする。

  2. 2

    鍋に油をしき中火で、ごぼう⇨人参の順で炒め、ごぼうの香りがしてきたら、酒、砂糖を入れる。

  3. 3

    しんなりしたら、醤油、白ゴマ、七味を入れ、汁気がなくなったら、みりん、ごま油を入れてよく混ぜたら出来上がり。

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aayruemni
aayruemni @cook_40129010
2012/05/22 08:53に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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