たまねぎみじんぎりにする

ボウルにみじんぎりにしたたまねぎと鮭フレークと小麦粉を入れてまぜる。

春巻きの皮に適量入れて、くるくると巻き上葉端に水溶き片栗粉をぬる。

フライパンにサラダ油をいれて、焼き色がつくまで焼いたらできあがり。