黒ゴマぷちぷち☆セサミクッキー☆
のりこりん @norikorin
黒ゴマが口の中でぷちぷち☆
手作り感たっぷりの懐かしいクッキーです❤
このレシピの生い立ち
カロリーオフにしてたくさん食べたいって思って。カロリーオフのパルスイートを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とBPをあわせて２回ふるっておく。
- 2
マーガリンを泡だて器（電動）でまぜる。３分間くらいかな・・
- 3
２に砂糖を入れてさらに１～２分まぜる。卵も入れて２分くらい。
- 4
粉の半分を入れてさらにまぜる（まだ電動）残りも入れてまぜる。
- 5
ゴマをいれてゴムベラで混ぜ合わせる。生地を丸めてつぶし、天板に並べる。
- 6
１７０度のオーブンで１５～１８分焼く。
コツ・ポイント
マーガリンや卵は室温に戻しておく。クッキーの大きさ・厚さによって焼き時間が変るので調整してくださいね☆
パルスイートでなくて普通のお砂糖を使う場合は５０ｇくらいにしてくださいね。
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黒ごまがたっぷり入ったクッキーですが、卵、乳製品は不使用です。ちょっぴりお塩が効いて黒ごまの香ばしさが後を引きます。アレルギーのある人も、無い人も、美味しく食べられるクッキーに仕上がりました。
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