基本、野沢菜となめこと麺つゆがあれば出来ちゃいます。柚子の皮があればモアベター。ご飯やお酒が止まらなくなる危険ありです！
このレシピの生い立ち
お味噌汁に入れ忘れた「なめこ」をどうにかしようと思っていた時、スーパーなどでよく売っている野沢菜となめこと昆布のお漬物(？)を思い出して自作しました。柚子の皮を入れることでちょっとお上品＆風味がアップします。