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我が家の春雨サラダ~
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我が家の春雨サラダ~-レシピのメイン写真

我が家の春雨サラダ~

きらきらにこにこ
きらきらにこにこ @cook_40204076

ベーコンでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔給食で出た春雨サラダが大好きでした~。

ベーコンでも美味しいですよ。
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我が家の春雨サラダ~

きらきらにこにこ
きらきらにこにこ @cook_40204076

ベーコンでも美味しいですよ。
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材料

  1. 春雨 70g
  2. ベーコン 5~3枚
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 1/4本
  5. ぽん酢 大2~3
  6. ごま油 大1
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    春雨をゆでるお湯を沸かします。

    • 我が家の春雨サラダ~作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは細切りにして少しの塩でもんで水分を絞ります。にんじんは細めの短冊切りでラップをしてレンジで30秒加熱します。

    • 我が家の春雨サラダ~作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1㎝幅に切って炒めておきます。

    • 我が家の春雨サラダ~作り方3写真
  4. 4

    春雨を表示通りに茹でて水でざっと洗い、長ければ食べやすい長さに切ります。

  5. 5

    すべてあえたらポン酢とごま油を入れてよく混ぜて出来上がりです!

    • 我が家の春雨サラダ~作り方5写真

コツ・ポイント

ポン酢はお好みの量で味付けしてください!春雨は水分が出るのであえる前に軽く絞ってくださいね。
ベーコンの代わりにウィンナーのスライスを炒めてもハムでも美味しいです~。

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きらきらにこにこ
きらきらにこにこ @cook_40204076
2011/02/17 10:34に公開
お菓子作り、パン作り、大好き~!失敗も多いけど、めげないです!
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