【糖質制限】おからチーズインハンバーグ
糖質制限したいマン @cook_40207332
糖質制限したいけど、牛豚ミンチが食べたい！と思ったので作りました
このレシピの生い立ち
牛豚ミンチでチーズインハンバーグだけど糖質制限。というレシピがないので作りました
【糖質制限】おからチーズインハンバーグ
糖質制限したいけど、牛豚ミンチが食べたい！と思ったので作りました
このレシピの生い立ち
牛豚ミンチでチーズインハンバーグだけど糖質制限。というレシピがないので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
バターを溶かしたフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで炒め、火を止めて冷ます
-
- 3
ボウルに生おからと牛乳をいれ、混ぜ合わせ、玉ねぎを入れ、さらにこねる
-
- 4
ひき肉を入れ塩コショウをかけて更にこねる
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- 5
スライスチーズを二つ折りにし、更に2回程度折る
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- 6
タネの中にチーズを入れる
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- 7
タネをチーズがはみ出ないように丸める
-
- 8
玉ねぎを炒めたフライパンにオリーブオイルを流し、温める
- 9
中火にし、ハンバーグをフライパンに入れ、指で軽くおさえる
いつものハンバーグの感覚で作ると、焦げやすいので注意！ - 10
両面を焼いたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 11
◯を入れて、更に蓋をして2分程度蒸し焼きにする
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- 12
ソースがハンバーグにかかるようにとろみがつくまで煮詰めたら完成
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コツ・ポイント
タネは小さめに作った方が形が崩れないと思います。
とても焦げやすいので、早めに煮込みに入ったほうがいいです。
ソースは量多めで作っても良いと思います
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