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コラボ✿抹茶あずき+松風風✿おからケーキ
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コラボ✿抹茶あずき+松風風✿おからケーキ-レシピのメイン写真

コラボ✿抹茶あずき+松風風✿おからケーキ

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

2012.6.20 人気検索TOP 10入り❤京都銘菓子『松風』に憧れて…コラボおからケーキ
このレシピの生い立ち
DDのお友達、青葉ちゃんの大切なレシピ『松風風おからケーキ』が大変美味しいので掲載許可を頂きました❤『有難うございました』大好きな『抹茶あずきおからケーキ』との念願コラボの大事なレシピです♪

2012.6.20 人気検索TOP 10入り❤京都銘菓子『松風』に憧れて…コラボおからケーキ
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コラボ✿抹茶あずき+松風風✿おからケーキ

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
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材料

炊飯器
  • 西京味噌 40g
  • 生おから 200g
  • 清乳(豆乳or牛乳) 100cc
  • 卵 2コ
  • レモン汁 数滴
  • はちみつ 好みの量
  • 抹茶 小さじ2
  • ゆであずき 好みの量
  • 薩摩芋(加熱済) 好みで
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と卵白に分け泡立てる。卵黄+清乳+蜂蜜+味噌よく溶かし泡立てる。卵白+レモン汁でメレンゲをつくる。

  2. 2

    ボウルへ生おから+抹茶+ゆであずき+加熱済の薩摩芋をさっくり混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルへ①の卵黄液体をさっくり混ぜて最後に卵白メレンゲをさっくり混ぜる。

  4. 4

    ★炊飯器★
    釜へ生地を流しトントンと床に落として生地を滑らかにし炊飯ボタン押す。保温まで待つ

  5. 5

    生焼け確認し再度加熱する。(炊飯器はもう一度炊飯ボタン押す)2度焼きする。

  6. 6

    ✿できあがり✿

    • コラボ✿抹茶あずき+松風風✿おからケーキ作り方6写真
  7. 7

    ノンオイルなので焼き上がりの生地が剥がれてます。釜に油分を塗るとキレイに焼けます

  8. 8

    さつま芋は好みです♪入れなくても美味しく作れます♪

コツ・ポイント

✿炊飯器の機種によっては焼けない場合があります
✿清乳(ホエイ)は水切りヨーグルトの水分を利用してます
✿味噌の塊が無くなるまでよく溶かしきる

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
2012/06/02 06:19に公開
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 豆乳 さつま芋 生おから はちみつ あずき 牛乳 卵

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