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[糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー
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[糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

[糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー

へてろだいん
へてろだいん @cook_40199857

ご飯を使わなければチャーハンではないだろうという抗議は受け付けません。
このレシピの生い立ち
糖質制限においては、とにかく主食は食べないのが基本なので豆腐は大活躍です。

ご飯を使わなければチャーハンではないだろうという抗議は受け付けません。
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[糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー

へてろだいん
へてろだいん @cook_40199857

ご飯を使わなければチャーハンではないだろうという抗議は受け付けません。
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糖質制限においては、とにかく主食は食べないのが基本なので豆腐は大活躍です。

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材料

1人前
  • 木綿豆腐 半丁〜1丁
  • 卵 1個〜2個
  • ニラ 多め
  • 肉類(ここではツナ缶) あなた好み
  • オリーブ・オイル 適量
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作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにする。多めのほうが美味しい(写真参照)

    • [糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー作り方1写真
  2. 2

    フッ素加工のフライパンを用い、炒り豆腐を作る。おからほどの細かさになるように。

    • [糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー作り方2写真
  3. 3

    中華鍋でオリーブオイルを熱し(強火)溶き卵を投入。

    • [糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー作り方3写真
  4. 4

    素早く[2]を投入し、鍋を振る。スピードが命。

    • [糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー作り方4写真
  5. 5

    [1]とツナ缶を加え、塩気がたりなければ塩、胡椒などで味付けをする。皿にもりつけて完成。

    • [糖質制限]チャーハン風豆腐チャンプルー作り方5写真
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へてろだいん
へてろだいん @cook_40199857
2012/05/04 08:39に公開
糖質制限メニュー、ダイエットメニューの研究をしています!
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このレシピのキーワード

炒飯 ちゃんぷる ツナ ニラ 卵 もめん豆腐 オリーブ

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