タマネギは薄切り、牛肉厚揚げ豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき、牛肉、タマネギ、エリンギを炒める。

お肉がいたまったら、塩こしょうを少々入れ、厚揚げ豆腐を入れる。

全体を少し炒めたら、水を入れ沸騰したら●の調味料を入れる。

２０分位煮て、豆腐に味がしみたら完成。