中華料理店の肉団子甘酢あん☆

中華料理店の肉団子甘酢あん☆-レシピのメイン写真

中華料理店の肉団子甘酢あん☆

愛プッコたん @cook_40204427

子供から大人まで食べれる味（＾ｕ＾）簡単レシピこっそり教えます！！！
このレシピの生い立ち
以前、飲食で働いていた時の先輩に教えてもらいました！

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材料

３、４人分

合挽きミンチ５００g
（ミンチ味付け）
☆塩コショー少々
☆にんにくすりおろし２分の1個
☆醤油大１
（甘酢あん）
●ケチャップ大４
●水１５０cc
●お酢大２
●砂糖大３
●塩１つまみ
●醤油小２分の１
●生姜薄切り３枚
●ニンニク２分の1個

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作り方

1

みじん切りのにんにく・生姜を弱火で炒める。千切りにした野菜も一緒に炒める。
2
●の調味料を入れ火が通ったら片栗粉でとろみをつけておいておく。
3
ミンチに☆を入れこねて丸めます。
4
１７０度の油で揚げて、揚がったらあんが入っているフライパンで火を通し直して完成！

コツ・ポイント

肉団子を揚げる時は卵やパン粉が入ってない分焦げやすいので注意です！！

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愛プッコたん

愛プッコたん @cook_40204427

2011/02/04 13:13に公開

料理大好き新妻で今年ママになります！！皆さんのアイデアお借りしながら毎日料理作っていました。これからは私の知恵も皆さんの役に立てればと思い、レシピ投稿させてもらいまぁす！

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このレシピのキーワード

肉団子ひき肉にんにくケチャップしょうが合い挽き

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