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簡単！ワンボール！カルボナーラ♪
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簡単！ワンボール！カルボナーラ♪-レシピのメイン写真

簡単！ワンボール！カルボナーラ♪

マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225

フライパンなしでもOK！ソースを炒めないので、最後までねっちり濃厚♡失敗しない♡ボソボソなんてありえない！
このレシピの生い立ち
お店で食べる、あの味です。♡

これ、簡単さより美味しさで勝負できます。

フライパンなしでもOK！ソースを炒めないので、最後までねっちり濃厚♡失敗しない♡ボソボソなんてありえない！
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お店で食べる、あの味です。♡

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簡単！ワンボール！カルボナーラ♪

マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225

フライパンなしでもOK！ソースを炒めないので、最後までねっちり濃厚♡失敗しない♡ボソボソなんてありえない！
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お店で食べる、あの味です。♡

これ、簡単さより美味しさで勝負できます。

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材料

２人分
  • スパゲティ ２００ｇ
  • ベーコン 好きなだけ
  • ●オリーブオイル 大さじ１
  • ①生クリーム 大さじ４
  • ②粉チーズ 大さじ２
  • ③卵黄 ２個分
  • ●塩、 少々
  • ●黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに切ったベーコン、オリーブオイルを入れ好みに応じてチンする。このときの、ベーコンとオリーブオイルの油が大事！

    • 簡単！ワンボール！カルボナーラ♪作り方1写真
  2. 2

    １に生クリーム、粉チーズ、卵黄、塩の順に加えてまぜる。

    • 簡単！ワンボール！カルボナーラ♪作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを、２のカルボソースにいれ、まぜまぜ。終わり～♪

  4. 4

    仕上げは黒こしょう♡

コツ・ポイント

●玉子に熱が入らないよう①→②→③の順を守る。
●ワンボールでパスタまで入れるので、大きめを用意。なければ、
大きめフライパンでベーコン炒めをし、火から完全におろし２に進む。牛乳足してもOK！コーヒーミルクもOK！

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マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225
2011/02/23 02:01に公開
東京に来てからもう22年目に突入です。でも関西人ってすぐバレマス。なんでや！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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