CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★-レシピのメイン写真

ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ごぼうが、約1~2本入ってます♪美味しいし、体にも良いっ(o^∀^o)とろぉ~りスープです★何杯でも飲めちゃいま~す♪
このレシピの生い立ち
ゴボウを使用してスープを作ってみました!

ごぼうが、約1~2本入ってます♪美味しいし、体にも良いっ(o^∀^o)とろぉ~りスープです★何杯でも飲めちゃいま~す♪
このレシピの生い立ち
ゴボウを使用してスープを作ってみました!

もっと読む

ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ごぼうが、約1~2本入ってます♪美味しいし、体にも良いっ(o^∀^o)とろぉ~りスープです★何杯でも飲めちゃいま~す♪
このレシピの生い立ち
ゴボウを使用してスープを作ってみました!

ごぼうが、約1~2本入ってます♪美味しいし、体にも良いっ(o^∀^o)とろぉ~りスープです★何杯でも飲めちゃいま~す♪
このレシピの生い立ち
ゴボウを使用してスープを作ってみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ごぼう 120g
  • 玉ねぎ 1個(100g)
  • バター 10g
  • 小麦粉 大2
  • 水 350cc
  • コンソメ 2個
  • 牛乳 350cc
  • 塩・コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがき、または薄く切る。
    水にさらしておく。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ、みじん切りした玉ねぎを、透明になるまで炒める。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方2写真
  3. 3

    ゴボウを入れ、ざっと炒める。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を入れ、焦げないように、さっと炒める。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方4写真
  5. 5

    すぐに、水とコンソメを入れる。
    ゴボウが煮えるまで煮る。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方5写真
  6. 6

    ゴボウが煮えたら、ミキサーにかける。

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方6写真
  7. 7

    火にかけ、牛乳を入れ、塩・コショウし、味をつける。
    出来上がり!

    • ごぼうのポタージュスープ♪とろぉ~り★作り方7写真

コツ・ポイント

ごぼうは薄く切ったほうが、早く煮えます。
ミキサーは長めにかけてください。(短めにかけるとゴボウの食感を楽しめます)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2011/02/23 01:57に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まいたけれんこんきんぴら
  2. 長芋ときゅうりのさっぱり和え
  3. アボカドと蒲鉾のサラダ
  4. たっぷりキャベツと豚ばらのポン酢炒め
  5. 比較的簡単!竹輪と人参・じゃが芋のカレーきんぴら
  1. 大豆とこんにゃくの甘辛煮
  2. 簡単 酢豚風おかず お弁当用
  3. 糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮
  4. ピーマンと豚肉の塩カレー炒め。
  5. 美味☆生ハム&モッツァレラチーズのサラダ
  6. Dough all purposes
  7. Homemade Lentil Soup :Adas Bi Hamod
  1. ベーコンの旨みたっぷり♪牡蠣炒め
  2. やわらか☆塩鶏チキンカツ
  3. 簡単 酢豚風おかず お弁当用
  4. 簡単!ワンボール!カルボナーラ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025307
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close