レバーをフードプロセッサーなどでペースト状にして、そこへ小麦粉とオートミールを入れなじむまで混ぜます。

天板にクッキングシートを敷き均等に伸ばします。

オーブン上段で約30分焼きます。荒熱を取ったらキューブ状にカットします。