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タコライス
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タコライス-レシピのメイン写真

タコライス

AMI☆☆
AMI☆☆ @cook_40196414

肉味噌が美味しいです

このレシピの生い立ち
ネギ嫌いの子ども達に何とかごまかそうと考案。
気付かずよく食べてくれました(^^)v

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材料

4人分
  • 挽肉 300g
  • 長ネギ 1本
  • ★味噌 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★鶏がらスープ 小さじ2
  • ゴマ油 適量
  • レタス 2枚
  • トマト 2個
  • ピザ用チーズ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    レタスとトマトを1cmくらいに切る

    • タコライス作り方2写真
  3. 3

    長ネギはみじん切り。私はフードプロセッサーで細かくしました。

  4. 4

    ゴマ油をひき、長ネギ、挽肉を炒める。

    • タコライス作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら★の調味料をいれ、肉味噌の完成。

  6. 6

    ごはんにチーズをのせる

    • タコライス作り方6写真
  7. 7

    レタスとトマトをのせたらケチャップをかける

    • タコライス作り方7写真
  8. 8

    肉味噌をのせて完成。

    • タコライス作り方8写真

コツ・ポイント

お弁当用として、ご飯の間にピザ用チーズとレタスとケチャップをいれてご飯でサンドし、その上から肉味噌をかけるのもお薦めです。

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AMI☆☆
AMI☆☆ @cook_40196414
2012/05/04 11:11に公開

このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス ピザ用チーズ 酒 味噌 ケチャップ 長ネギ

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