筍と豚肉は細切り(または薄切り)にします。豚肉に☆印の調味料を揉み込んで30分ほど置きます。

フライパンに油（分量外）を熱し、①の豚肉をほぐしながら炒めます。

豚肉に火が通ったら筍も加えてさらに炒めます。

全体に火が通ったところで■印の調味料を入れます。

調味料が均一に馴染んだら完成☆