キャベツの芯は包丁か肉たたきでつぶして、大きめに切ります。

混合調味料を、ボールに合わせて砂糖をしっかり溶かしておきます。

フライパンに少し多めの油を入れてにんにくを焦がさないように炒め、キャベツを加えてシャキシャキ感を残すように炒めます。

混合調味料を加え、仕上げます。急いで食卓に運んでください。