すぐ出来る!濃いめ好きのための牛丼♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

美味しい牛丼を家でも手軽に作りたいと思い、何度か調味料の調整をして、やっと自分好みの味に辿り着きました!!
このレシピの生い立ち
もうちょっと味が濃い方がいいと言われて

すぐ出来る!濃いめ好きのための牛丼♪

美味しい牛丼を家でも手軽に作りたいと思い、何度か調味料の調整をして、やっと自分好みの味に辿り着きました!!
このレシピの生い立ち
もうちょっと味が濃い方がいいと言われて

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材料

3人分
  1. ご飯 食べたい量
  2. 牛バラ切り落とし 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 生姜チューブ 大さじ1
  5. 調味料
  6. 昆布醤油 大さじ5
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ほんだし 小さじ2
  9. 料理酒 大さじ2
  10. 300CC

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて火にかける

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして鍋に加える

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切り、調味料が沸騰したら鍋に加え、肉をほぐす

  4. 4

    鍋にふたをして中火で10分ほど煮る

  5. 5

    生姜を加え、5分ほど煮たら完成♪

  6. 6

    お好みで紅生姜、玉子、一味唐辛子などトッピングしてください^^

コツ・ポイント

普通の醤油を使う場合は、少し量を減らした方がいいです^^
あと、一晩おくと更に美味しくなるような気がします♪

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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
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40代 主婦 北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き! お酒飲みながら食べることに幸せ感じます(笑)なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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