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すぐ出来る！濃いめ好きのための牛丼♪
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すぐ出来る！濃いめ好きのための牛丼♪-レシピのメイン写真

すぐ出来る！濃いめ好きのための牛丼♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

美味しい牛丼を家でも手軽に作りたいと思い、何度か調味料の調整をして、やっと自分好みの味に辿り着きました!!
このレシピの生い立ち
もうちょっと味が濃い方がいいと言われて

美味しい牛丼を家でも手軽に作りたいと思い、何度か調味料の調整をして、やっと自分好みの味に辿り着きました!!
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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

美味しい牛丼を家でも手軽に作りたいと思い、何度か調味料の調整をして、やっと自分好みの味に辿り着きました!!
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材料

3人分
  • ご飯 食べたい量
  • 牛バラ切り落とし 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 調味料
  • 昆布醤油 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • ほんだし 小さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 水 300CC
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて火にかける

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして鍋に加える

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切り、調味料が沸騰したら鍋に加え、肉をほぐす

  4. 4

    鍋にふたをして中火で10分ほど煮る

  5. 5

    生姜を加え、5分ほど煮たら完成♪

  6. 6

    お好みで紅生姜、玉子、一味唐辛子などトッピングしてください^^

コツ・ポイント

普通の醤油を使う場合は、少し量を減らした方がいいです^^
あと、一晩おくと更に美味しくなるような気がします♪

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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
2019/03/27 12:36に公開
４０代　主婦　北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き！ お酒飲みながら食べることに幸せ感じます（笑）なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 コンブ 玉ねぎ ご飯 牛バラ肉

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