オイルまたはバターをケーキ型に塗っておきます。オーブンは180°Cに予熱しておきます。

ボウルにアーモンドプードル、ココナッツミルクパウダー、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。

別のボウルに卵、牛乳または豆乳、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れて混ぜ、2.に入れて混ぜます。

ブルーベリーをそっと入れて混ぜ、ケーキ型に移します。

ネクタリンのスライスを上に並べます。

ボウルにトッピング用の材料をすべて入れて混ぜ、ネクタリンの上に均等に振りかけます。

オーブンで40 ～ 45分、または竹串を入れて中身が付かなくなるまで焼きます。

愛と感謝のエネルギーを注入し、お好みでアイスクリームかホイップクリームを載せて食卓に出します。