そうめんを茹で、冷たい水に浸してる間に豚肉もしゃぶしゃぶする。

野菜を全て千切りにして、冷たい水に浸す。

全てを盛り付け、ストレートつゆをかけて、ほんだしをふりかける。

お好みで、刻みのりやネギ、生姜を加えると盛り付けも鮮やかだよ。