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鶏皮もおつまみに
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鶏皮もおつまみに-レシピのメイン写真

鶏皮もおつまみに

ipuni
ipuni @cook_40043935

鶏皮だけでも美味しいおつまみに・・・
このレシピの生い立ち
安くて簡単
茹でて混ぜるだけ

鶏皮だけでも美味しいおつまみに・・・
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ipuni
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材料

2~3人分?
  • 鶏皮 好きなだけ
  • きくらげ 少し・・・無くてもいいです
  • ねぎ 好きなだけ
  • ポン酢 お好みで
  • レモン お好み・・・無くでもいいです
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作り方

  1. 1

    湧いたお湯を少しコップに入れ(きくらげ用に)
    もどしといて下さい。鳥皮をゆでます。冷水で洗うとしまります。【お好みで】

    • 鶏皮もおつまみに作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに細長く切ります。

    • 鶏皮もおつまみに作り方2写真
  3. 3

    調味料と材料をねぎ以外、全部混ぜます。

    • 鶏皮もおつまみに作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、ねぎをかけて完成です。

    • 鶏皮もおつまみに作り方4写真

コツ・ポイント

レモンが無くてもいいです。
お好みでゆずでも美味しかったです。
シャキシャキ感を出したいならきゅうりを入れても。

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ipuni
ipuni @cook_40043935
2011/02/18 02:30に公開
お子の満足げなお顔が見たいので毎日、楽しく作ってます・・あっ忘れてた(*^^)v夫も・・あはぁぁ~
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このレシピのキーワード

ねぎ キクラゲ とり皮 レモン

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