あんかけ☆絹揚げ豆腐
ぽん1212 @cook_40207254
おかずに、おつまみに食べてもらいたい、優しい味です。
このレシピの生い立ち
バイトで帰りが遅くなったとき、簡単に作れるボリュ－ムあるおつまみを作ってみました。母につくってもらっていたおかずを参考にして・・・。
あんかけ☆絹揚げ豆腐
おかずに、おつまみに食べてもらいたい、優しい味です。
このレシピの生い立ち
バイトで帰りが遅くなったとき、簡単に作れるボリュ－ムあるおつまみを作ってみました。母につくってもらっていたおかずを参考にして・・・。
作り方
- 1
シイタケ、白菜、ニンジンは、全て細切りにしておく。絹揚げ豆腐は、ト－スタ－で、焼き目がつくまで、両面５分ずつ焼いておく。
- 2
フライパンに、油を軽くひき、ニンジンシイタケ、白菜の順に炒めていく。油が回ったところで水、中華ス-プの素を加え、煮込む。
- 3
野菜がしんなりしてきたところで、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- 4
1で焼いた絹あげ豆腐の上にできたあんかけをかけて、頂きます。
コツ・ポイント
誰でもできる簡単料理ですが、ボリュームあるおかず（つまみ）です。我が家は、薄味のため、味は、調節してみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
春キャベツと厚揚げの塩糀あんかけ 春キャベツと厚揚げの塩糀あんかけ
旬の春キャベツをたっぷり食べたくて。お肉を使わずに優しい味付けにしたので、消化にもよく、ヘルシーです。疲れた日や夜食にもぴったり！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945507
