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寿司酢で長ネギの粒マスタードマリネ
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寿司酢で長ネギの粒マスタードマリネ-レシピのメイン写真

寿司酢で長ネギの粒マスタードマリネ

ぼっち 。
ぼっち 。 @cook_40065972

長ネギっていろいろ使えますが私はこの食べ方が好き！甘くてジューシー！長ネギがメインの一品です。
このレシピの生い立ち
長ネギを大量にGet！長ネギの甘味を生かした一品にしようとマリネにしてみました！

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寿司酢で長ネギの粒マスタードマリネ

ぼっち 。
ぼっち 。 @cook_40065972

長ネギっていろいろ使えますが私はこの食べ方が好き！甘くてジューシー！長ネギがメインの一品です。
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材料

2〜3人分
  1. ●寿司酢 大さじ2
  2. 長ネギ 2〜3本
  3. ●粒マスタード 小さじ1/2
  4. ●オリーブオイル 小さじ1/2
  5. ●白だし 大さじ1
  6. (マリネ液)
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作り方

  1. 1

    長ネギの白ネギ部分を5cm程の長さに切ります。フライパンに長ネギを並べ弱火でこんがり焼きます。

  2. 2

    焦げないように注意。両面一部に焼き色が付いて、くったりなるぐらいまで。マリネ液●はタッパー等に合わせておく。

  3. 3

    焼いた長ネギをマリネ液に浸けて1時間したら完成〜

コツ・ポイント

長ネギは火をじっくり通してください。マリネ液に漬けて1時間程で食べれます。

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ぼっち 。
ぼっち 。 @cook_40065972
2011/02/18 12:23に公開
ククパの利用ダウンしていますが、皆さんの美味しいレシピに感謝しています。野菜大好き！減量のため糖質制限頑張ります。
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