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GOPANで塩吹昆布お米パン
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GOPANで塩吹昆布お米パン-レシピのメイン写真

GOPANで塩吹昆布お米パン

とよまさ
とよまさ @cook_40059335

もちろん、初めは、昆布茶として飲んでください!
このレシピの生い立ち
梅昆布茶をたくさんいただきましたので。飲んでそれを食べるだけではなく、パンにも入れてみたら・・ひじき米パンレシピ№1348893(卵は1個50gでした!)の昆布版です。

もちろん、初めは、昆布茶として飲んでください!
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梅昆布茶をたくさんいただきましたので。飲んでそれを食べるだけではなく、パンにも入れてみたら・・ひじき米パンレシピ№1348893(卵は1個50gでした!)の昆布版です。

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とよまさ
とよまさ @cook_40059335

もちろん、初めは、昆布茶として飲んでください!
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梅昆布茶をたくさんいただきましたので。飲んでそれを食べるだけではなく、パンにも入れてみたら・・ひじき米パンレシピ№1348893(卵は1個50gでした!)の昆布版です。

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材料

1斤分
  • 白米 220g
  • 卵 1個(M)
  • 水 適量(洗米白米+卵+水で420gになるように)
  • スキムミルク 15g
  • 塩 2g
  • 砂糖 16g
  • ショートニング(無塩バター) 10g
  • 塩吹昆布(梅昆布茶) 塩気を抜いた昆布35g
  • 白炒りごま 小さじ1杯
  • 小麦グルテン 50g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    塩吹昆布(梅昆布茶)を水につけて、塩気を取ります。または、昆布茶として使用して、取り出しておきます。

  2. 2

    昆布を繊切りにして、電子レンジで約2分、途中様子を見ながら、加熱し、水分を少し飛ばしておきます。

  3. 3

    自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

  4. 4

    米パンケースに、洗米した白米と卵1個と水で420gにして入れます。

  5. 5

    お米、食パン「淡」でスタートを押します。

  6. 6

    ♪ミックスコ-ルで、2とごまを投入します。出来上がりです。

コツ・ポイント

生卵が入りますので、タイマー予約はできません。昆布の投入のタイミングは、ミックスコールより、ちょっと遅れてでも良いかもしれません。昆布が、軟らかくなっていますので。

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とよまさ
とよまさ @cook_40059335
2011/02/10 09:21に公開
なんとも、素っ気ない・・圧力鍋が大活躍している、お花のあるキッチンです!
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このレシピのキーワード

パン こぶ茶 卵 小麦 ご飯

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