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プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪
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プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪-レシピのメイン写真

プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪

★くらら★
★くらら★ @cook_40042684

たくさんの人に
美味しいパスタを
食べて欲しくて
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パスタは少し芯が残る位の茹で加減で!
フライパンでソースと合えているうちに火が通ります。

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材料

5人分
  • 挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 2個
  • ガーリック 8片
  • マッシュルーム 大2個
  • モッツアレラチーズ 50g
  • パルメザンチーズ 50g
  • 卵 1個
  • パセリ 6房程度
  • バジル 6房程度
  • イタリアンパン粉 200g
  • オリーブオイル 適量
  • コショウ 適量
  • 塩 大さじ1
  • トマトソース 700g
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    オリーブオイルをひき細かく切った
    ガーリック、パセリ、マッシュルーム、玉ねぎを炒めて少し冷ます。

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方1写真
  2. 2

    ボールにミンチ肉、卵、塩、コショウ、パン粉、バジル、パルメザンチーズを入れる。

    そこへ①を入れ
    混ぜる。

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方2写真
  3. 3

    形を形成する。

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方3写真
  4. 4

    火が通るぐらい焼く

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、【4】と
    トマトソース、
    バジル、モッツアレラチーズを入れて350Fのオーブンへ。
    30〜40分♪

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方5写真
  6. 6

    ※トマトソースは
    あとでパスタと
    和える為に
    少し残しておく。

    茹でたパスタと
    トマトソースを
    混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛りつけたら出来上がり〜♪

    パルメザンチーズもお忘れなく〜♪

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方7写真
  8. 8

    今日使ったバジルとモッツアレラチーズはこれ(!)

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方8写真
  9. 9

    Yummy♡♡♡

    • プロの味☆本格スパゲティ&ミートボール♪作り方9写真

コツ・ポイント

パスタは少し芯が残る位の茹で加減で!
フライパンでソースと合えているうちに火が通ります。
パン粉はイタリアンの物を使用するとGOOD!!

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★くらら★
★くらら★ @cook_40042684
2011/02/21 01:45に公開
簡単!美味しい!が大好き(*Ü*)♡
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このレシピのキーワード

パスタ ミートボール ひき肉 トマト マッシュルーム にんにく 卵 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ

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