鮭チャーハン

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鮭チャーハン

Ｗでｋｋ @cook_40120260

卵と混ぜながら炒めて“パラパラ”☆
お腹を空かした主人のために、“パパッ”っと
あるものでランチはいかが？
このレシピの生い立ち
残りもので“チャチャッ”とランチ。

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お腹を空かした主人のために、“パパッ”っと
あるものでランチはいかが？
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残りもので“チャチャッ”とランチ。

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材料

2人分

ご飯 400ｇ
◎鮭フレーク大さじ4
◎長ねぎ 5cm
◎青ネギ 1本
○卵 2個
○塩小さじ1
○コショウ少々
●ウェイパー（シャンウェー）小さじ2
●醤油大さじ1
ゴマ油大さじ1

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作り方

1

長ねぎはみじん切りにして、青ネギは小口切りにしておく。
2

ゴマ油をフライパンで熱し、ご飯を切るように炒める。
3

②に溶いた○を全体にまわし入れ、更に切るように炒める。
4

パラパラになってきたところで●を加え、馴染むまで炒める。
5

④に◎を加えて全体が混ざったら、器に盛って、できあがり♪

コツ・ポイント

玉ネギでもOKですが、少しベタつく可能性があるので、長ねぎの方がおススメです。

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Ｗでｋｋ @cook_40120260

2011/02/18 13:40に公開

このレシピのキーワード

炒飯鮭卵ご飯青ネギ長ネギ

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