簡単☆すり身の大葉包み揚げ
★☆もも☆★ @cook_40037869
お弁当のおかずに、おつまみに簡単で美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに～と思い作ってみたら・・まいう～でした♪
簡単☆すり身の大葉包み揚げ
お弁当のおかずに、おつまみに簡単で美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに～と思い作ってみたら・・まいう～でした♪
作り方
- 1
① (下準備)1本につき、すり身の分量は18ｇ前後が適量。大葉は、茎を取り、大葉をさっと洗う。
- 2
② 大葉の裏に棒状に乗せ、大葉の巻き終わりに、少量のすり身で止める。巻き終わったら、大葉全体を両手で細長く成形する。
- 3
③ 中温弱で揚げ、最後に中温強で揚げる。
- 4
★冷めても美味しいので、お弁当に最適です♪
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コツ・ポイント
■大葉の巻き終わりに、少量のすり身で止める。
大葉が剥がれないで、揚げられます♪
★すり身は、海老が入ったのがお勧めです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940632
