アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるい水、マーガリンを入れてひとまとまりにする。
-
- 2
ラップをして、一時発酵35℃で、40〜60分（生地が2倍になれば🙆♀️）
- 3
ヘラで軽くガス抜きをして、型に流し入れるorクッキングシートを敷いた鉄板にスプーンで6等分して丸く広げる。
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- 4
表面に適量のマーガリンを塗って、二時発酵35℃で30分前後。
- 5
発酵が終わったらオーブンを200℃に予熱開始！
- 6
パンを指でぷすぷすと窪ませて、上からマーガリンとはちみつをたっぷりかけて、塩をひとつまみかける。
-
- 7
予熱したオーブン200℃で15〜18分焼く。
コツ・ポイント
私は今回、マフィンの型で焼いてみました♪
はちみつ、マーガリンは、多い方が、ジュワッっとして、美味しいです😋
二時発酵をした際、大きくなりすぎたので、少しずつちぎって、7個にしました🥐
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