春キャベツと豚のハチミツ生姜焼き
masakohママ @cook_40039429
普通の生姜焼きと一味違った甘いコクのある生姜焼きです♡旬の春キャベツと共に召し上がれ～✿
このレシピの生い立ち
【柔らか～い鶏胸とキャベツのはちみつ生姜焼】ID:19607458の豚肉バージョンが作りたかったので。
春キャベツと豚のハチミツ生姜焼き
普通の生姜焼きと一味違った甘いコクのある生姜焼きです♡旬の春キャベツと共に召し上がれ～✿
このレシピの生い立ち
【柔らか～い鶏胸とキャベツのはちみつ生姜焼】ID:19607458の豚肉バージョンが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は脂身をそぎ落とし、一枚を1/2または1/3にカットする。
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- 2
豚肉に下味（★）を付けて浸しておく。
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- 3
キャベツはざく切りにする。
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- 4
合わせ調味料（◎）はボウルに合わせておく。
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- 5
豚肉に小麦粉をまぶす。
-
- 6
サラダ油を敷いたフライパンに豚肉を入れて中火で焼いてゆく。
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- 7
ひっくり返したら、キャベツを投入！
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- 8
蓋をしてしばらく中火のまま蒸し焼きする。
- 9
蓋を開けてひと回しする（具材を混ぜる）。
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- 10
調味料を回し入れ、よくからめたら出来上がり～♪
- 11
兄弟レシピの【柔らか～い鶏胸とキャベツのはちみつ生姜焼】ID:19607458もお試し下さいな～♡
コツ・ポイント
一緒に炒める野菜はお好みで足し引きして下さい♪キノコも美味しいです♡キャベツを炒める時は炒めすぎないように。サッとで良いです。キャベツの芯は我が家はスライスして一緒に炒めちゃいます。甘みも増すしエコですよ。
つくれぽ
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