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豆乳de「とろとろ苺ミルク」ババロア風
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豆乳de「とろとろ苺ミルク」ババロア風-レシピのメイン写真

豆乳de「とろとろ苺ミルク」ババロア風

@iueaoi
@iueaoi @cook_40082463

豆乳で作るとろとろぷるぷるの苺ミルク♪フルーチェのような感じです。
パルスイート使用で低カロリー♪豆乳嫌いさんも大好き!
このレシピの生い立ち
パルスイートを使った、低カロリーでも美味しいとろとろのババロアを目指して。

豆乳で作るとろとろぷるぷるの苺ミルク♪フルーチェのような感じです。
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豆乳de「とろとろ苺ミルク」ババロア風

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@iueaoi @cook_40082463

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パルスイート使用で低カロリー♪豆乳嫌いさんも大好き!
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材料

瓶5〜6つ分
  • 苺 1パック(ヘタ抜き210g)
  • 調整豆乳 250cc
  • パルスイート 大さじ2
  • ゼラチン 3〜4g
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作り方

  1. 1

    苺を洗い水をきって、ヘタをとりボールへ入れる。フォークやマッシャーなどでしっかり潰す。(ミキサーにかけてもOKです)

  2. 2

    ゼラチンを大さじ1(分量外)の水でふやかす。1のボールに豆乳、パルスイートを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2を鍋に移し、ゼラチンを加え弱火で人肌の温度になるまで混ぜながら温める。

  4. 4

    人肌に温まったら瓶に入れる。熱がなくなったら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

コツ・ポイント

柔〜〜らかいのが苦手な方は方はゼラチン4gで作ってください^^
豆乳は沸騰させないように気をつけてください。

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@iueaoi
@iueaoi @cook_40082463
2011/02/13 06:49に公開
健康にいいもの身体にいいもの美容食愛してます♡皆様の素敵な素敵なレシピに日々感謝です!!H22.2/22~活動中
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ ゼラチン 調整豆乳

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