コーン缶とじゃがいもの煮物

erikobee @cook_40042891
食卓にボリュームが欲しいときに☆
お鍋一つの楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなものばかりを組み合わせて洋風に仕上げました。
コーン缶とじゃがいもの煮物
食卓にボリュームが欲しいときに☆
お鍋一つの楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなものばかりを組み合わせて洋風に仕上げました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき太め(6~8ミリ程度)にスライスし、水にさらしておく。
玉ねぎは2センチ角に切る。 - 2
ベーコンを1センチ程度に切り、鍋に敷く。
- 3
2の鍋に残りの材料・調味料を全部入れる。空いたコーン缶を使って、材料の2/3位まで水を入れる。
- 4
強火で火にかけ、沸騰したら中~弱火で約15分煮る。
- 5
仕上げにお好みで粗挽きこしょう・ドライパセリなどをふり、出来上がり☆
コツ・ポイント
ベーコンの変わりにソーセージでもGood。
切った材料をどんどんお鍋に入れるだけなので、洗い物も少なくすみます。
夏には茹でたトウモロコシが残ったものを使うと、ふっくらして美味しくいただけます。
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