HBに水と砂糖、バター、しお、スキムミルクをいれ、強力粉、最後にイーストをいれる。

生地作りコースのスイッチオン！二時間くらいかかります。でもらくちん。

出来上がったら、強力粉を軽くひいた台にのせ、適当にわけてまるめる。固く絞った濡れふきんをのせ、15〜20分やすませる。

生地を痛めないように、クリームチーズを包み、黒ごまを適当に練り込んだり、つける。

HBの醱酵コースを一時間。倍に膨らむまで。