豚肉を細切りにし、●の調味料の酒、醤油をよくもみこみ、片栗粉をまぜる。

ピーマン、人参も細切りにする。

フライパンにごま油をいれ、肉をいためる。色が変わってきたら人参とピーマンもいれ、いためる。

しお胡椒、鳥がらスープの素で味付けし、お好みでゴマをふりかける。