ふわふわ～ケーキみたいなココアクッキー
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
袋１枚、型要らずで、とっても簡単！
豆腐とマヨ効果で、とってもふわふわ♪
まるでケーキのような食感のクッキーです。
このレシピの生い立ち
ふわふわな、ケーキとクッキーの間のような物をつくってみたくなったので。
ふわふわ～ケーキみたいなココアクッキー
袋１枚、型要らずで、とっても簡単！
豆腐とマヨ効果で、とってもふわふわ♪
まるでケーキのような食感のクッキーです。
このレシピの生い立ち
ふわふわな、ケーキとクッキーの間のような物をつくってみたくなったので。
作り方
- 1
袋に豆腐（水切りの必要なし）入れ揉み、砂糖、マヨネーズ加えて揉む。ホットケーキミックス素、ココア加え揉む。
-
- 2
１の袋の角を切り、ペーパー敷いた鉄板に、搾り出す。
-
- 3
予熱したオーブン１８０度で１５分程焼く。
（竹串刺して付いてこなければ良い。焼きすぎ注意！） -
- 4
※バンホーテン ピュア ココア使用しました。
-
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンの機種によって異なるので、調節してください。
ケーキのようにふわふわに仕上がるので、サクサクのクッキーイメージして焼かない方が良いです。
袋に入れて揉むだけなので、洗物も出ず、手も汚れず、簡単♪
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