ホワイトソースを作る
フライパンにバターを弱火で溶かし小麦粉を一気に入れる　しっかりとなじむまでいためる　

なじんだら牛乳を少しずついれ、だまにならないようよーく混ぜながらいためる。牛乳を温めておくとだまになりにくいいですよ。

鶏肉は一口大　青梗菜はざく切り　人参・かぼちゃは火の通り安い大きさにカットする　かぼちゃはレンジで5分くらい過熱しておく

鍋に油と鶏肉をいれ火にかける　表面に火が入ってきたら青梗菜を加えしんなりするまでいためる　加熱済みのかぼちゃを加える

ホワイトソースを牛乳でときながら加えて弱火で煮込む　牛乳はお好みの濃度になるように調整して下さい。
塩胡椒で調味　

別の鍋にお湯を沸かし塩を大匙１くらいいれペンネを茹でる　ゆであがり５分前くらいに人参も一緒に入れ茹でる

シチューの鍋に湯切りしたペンネと人参を入れ和える　黄色いシチュ－にしたければ加熱したかぼちゃを潰してから加えててください