♡離乳食中期 一気に5品色々煮物♡❶

せっかく出汁を取るのなら、せっかくフリージングするのなら、一気に5品作っちゃいませんか?タンパク質も鉄分も考えたレシピ!
このレシピの生い立ち
7ヶ月も半分を過ぎ、少しずつ食欲の出てきた娘。そろそろ2回食にしなきゃなあと思いながら、鉄分もタンパク質も入ってて、尚且つ簡単に出来てフリージングもたっぷり出来て、あれこれ見なくてもこれさえ見たら5品一気に出来る、そんなメモ書きが欲しくて!
♡離乳食中期 一気に5品色々煮物♡❶
せっかく出汁を取るのなら、せっかくフリージングするのなら、一気に5品作っちゃいませんか?タンパク質も鉄分も考えたレシピ!
このレシピの生い立ち
7ヶ月も半分を過ぎ、少しずつ食欲の出てきた娘。そろそろ2回食にしなきゃなあと思いながら、鉄分もタンパク質も入ってて、尚且つ簡単に出来てフリージングもたっぷり出来て、あれこれ見なくてもこれさえ見たら5品一気に出来る、そんなメモ書きが欲しくて!
作り方
- 1
昆布と鰹の出汁を取る。 ID20149278 のヤマヒコさんの離乳食用の出汁はオススメです。簡単に出汁が出来ます♡
- 2
昆布出汁も離乳食用に売られています☆
離乳食用鰹出汁パックも売られていますよ! - 3
昆布がこんな風に細切りになってます♡
- 4
❶品目
●鮭と野菜の煮物●を作ります!
- 5
レシピID17915192の野菜スープを作ります。
キャベツ3枚、人参1/2本、玉ねぎ小1/2個、ジャガイモ1/2個で。
- 6
鮭は、皮と骨を取り除く。
- 7
圧力鍋で、鮭と少しの水を加えてを4分ほど煮る。出来たら自然冷却でピン下がるの待ち、蓋開けてブレンダーでガガガ〜〜
- 8
野菜スープの際に煮た、ジャガイモ、キャベツ、人参、玉ねぎもブレンダーでガガガ〜
- 9
鮭と野菜を合わせて野菜スープ少々加えてさっと煮たら出来上がり♡お好みで片栗粉でとろみ付けても良し☆
- 10
シリコン容器に入れてフリージング!
(リッチェルの15ml容器が18ブロック出来ました! - 11
❷品目
●鮪のトマト煮●を作ります。
- 12
トマトは、皮と種を取ってから刻みます。
- 13
トマトの皮を剥くのに、このようなトマトピーラーがあるのでオススメです!湯むきなんてしなくてもとても簡単に皮が剥けますよ!
- 14
鮪のお刺身も、3切れほど刻みます。
- 15
刻んだトマトと鮪を、圧力鍋に入れレシID17915192の出汁を大さじ3ほど入れ火にかけ圧がかかったら3分。
- 16
ブレンダーでガガガ〜
片栗粉でとろみ付けても良し☆ - 17
リッチェル15mlのシリコンブロック12個出来ました!
- 18
❸品目
●ササミとオクラの煮物●を作ります!
- 19
オクラは塩でうぶ毛を擦り取ったら柔らかくゆで、縦に切って種を除いたら細かい微塵切り。
- 20
ささみ2本は筋を取り除いたら適当に切って、
オクラと共に圧力鍋に入れ鰹昆布出汁100cc入れたら圧かけて4分。 - 21
自然冷却後、蓋を開ける。
- 22
高野豆腐10gを乾燥したまますりおろしてさっと煮る。片栗粉でとろみ付ける。
- 23
ブレンダーでガガガ〜
- 24
リッチェル15ml容器、12ブロック出来ました!
- 25
❹品目
●ササミとほうれん草と人参と高野豆腐の煮物●を作ります!
- 26
ほうれん草は、葉の部分だけ摘みよく洗って適当に切る。ササミは筋を取り、人参は細かく切る。
- 27
全てを圧力鍋に入れて高野豆腐10g乾燥のまますりおろしたら鰹昆布出汁を100〜150cc注いだら蓋して圧5分。
- 28
自然冷却後、蓋を開けてブレンダーでガガガ〜
- 29
リッチェル25mlの容器の8ブロック出来ました!
- 30
❺品目
●蕪とツナの煮物●を作ります!
- 31
皮を厚めに剥いた蕪は細かく刻む。ツナは油を切っておく。
圧力鍋に入れて鰹昆布出汁100cc入れたら圧をかけ3分。
- 32
お好みでブレンダーでガガガ〜。(蕪は食べさせながらでも潰れるので、ブレンダー無くてもオッケーです。)
- 33
リッチェル15ml容器12ブロック出来ました!
コツ・ポイント
特にありません。シラスや、納豆や、お豆腐などがあれば、其々フリージングを解凍する時に混ぜて食べさせてあげても良いと思います!出汁は、解凍の際にパサパサしても出汁で伸ばしたり出来るように小分けフリージングオススメですよ!
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