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もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ
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もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ-レシピのメイン写真

もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ

ゆぅすけさん
ゆぅすけさん @cook_40153454

ジャガイモがたっぷりで腹持ちバツグン☆
ヘルシーで美味しい私の朝のパンケーキです!
このレシピの生い立ち
パルスイートを使うことで、更にカロリーダウン!

ジャガイモがたっぷりで腹持ちバツグン☆
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ゆぅすけさん
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ジャガイモがたっぷりで腹持ちバツグン☆
ヘルシーで美味しい私の朝のパンケーキです!
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材料

2枚分
  • じゃがいも(小1~中1/2) 80g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ●卵 1個
  • ●ヨーグルト 大さじ2
  • ●パルスイート 大さじ1
  • ●塩 一つまみ
  • ●水 150cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをふかして熱いうちにつぶす(さいの目に切ったジャガイモをチンしてもOK)

    • もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を入れて、混ぜる。
    更に薄力粉とBPを入れて、ざっくり混ぜる。

    • もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで両面焼く

    • もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • もちふわ!簡単!ポテトパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

毎朝、パンケーキを食べるのですが、ジャガイモを入れることで腹持ちが本当に良くなります!
パルスイートを使うので、甘さの調節も気軽に出来ます♪少し多めに入れれば、シロップなしでも十分の甘さ!!

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ゆぅすけさん
ゆぅすけさん @cook_40153454
2011/02/21 00:29に公開
主婦2年生☆毎日"COOKPAD"で色んなレシピを勉強中!p(*^O^)q
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このレシピのキーワード

ケーキ じゃがいも 薄力粉 卵 ヨーグルト

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