失敗しないコツは始めから用意しておくこと♪

バターで玉ねぎとベーコンを炒めます。
強火だとこげますので注意です。

＝POINT＝
炒めた所に火を止めるか弱めて、小麦粉を投入しながら混ぜます。ポロポロになるけど大丈夫。

牛乳を投入～弱火で加熱→トロミが出てきます。ここで好みによって牛乳を追加もOK♪
塩コショウとブイヨンで味を調えます

並行して茹でておいたマカロニを４の鍋に投入～。お次にほうれん草を投入～。火を止めておいても余熱で火が通ります。

グラタン皿に出来上がった５と、ピザ用チーズ、トマト、パン粉、最後にパセリをかけるとキレイ☆

レンジのグラタン機能か、オーブン２００度で５～７分ほどでキレイな焼き目もついておいし～ぃ☆