サッパリじゅわ～♡鶏肉のおろしソース☆
ナチオ @cook_40067443
ジューシーな鶏肉とサッパリおろしソースでごはんが進むこと間違いなし♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので、大根おろしを使った料理を作りました☆
サッパリじゅわ～♡鶏肉のおろしソース☆
ジューシーな鶏肉とサッパリおろしソースでごはんが進むこと間違いなし♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので、大根おろしを使った料理を作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切って、＊で下味をつけておく。ネギは2センチくらいにぶつ切りする。
- 2
大根はすりおろして■の調味料を合わせておろしソースを作っておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、ネギをしんなりするまで炒めて取り出しておく。
-
- 4
①に片栗粉をもみ込み、フライパンで色よく焼く。途中フタをして中までしっかり火を通す
。 - 5
鶏肉が焼けたら取り出しておいたネギをフライパンに戻してざっくり鶏肉と混ぜる。
-
- 6
お皿に盛りつけて、おろしソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
大根おろしの辛味が気になる場合は一度火にかけてください☆
おろしソースの濃さは大根おろしの水気の切り方で調節してください☆
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