野菜ゴロゴロ★簡単ロールキャベツ
ま-子 @cook_40058057
お肉ぎっしりのﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ♪
ｺﾝｿﾒで優しい味。
野菜もたっぷり食べれます！
このレシピの生い立ち
キャベツがまるごとあったので！
野菜ゴロゴロ★簡単ロールキャベツ
お肉ぎっしりのﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ♪
ｺﾝｿﾒで優しい味。
野菜もたっぷり食べれます！
このレシピの生い立ち
キャベツがまるごとあったので！
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは洗ったらお皿にのせ、ふんわりｻﾗﾝﾗｯﾌﾟをかる。
電子ﾚﾝｼﾞ600wで約5分、柔らかくなるまでﾁﾝする。 -
- 2
にんじんは型などでくりぬく。(余った部分も使えるからとっておいてね！)
じゃがいも、玉ねぎも好きな大きさに切っておく。
-
- 3
柔らかくなったｷｬﾍﾞﾂの芯を削いでおく。 (削いだ芯も使えるからとっておいてね！)
削ぐことで巻きやすくなるよ！
- 4
ひき肉に塩こしょうをしてよく混ぜ合わせ、8等分にしておく。
- 5
ｷｬﾍﾞﾂの水気を拭く。
ｷｬﾍﾞﾂの端に肉、そして余っていたにんじんとｷｬﾍﾞﾂの芯をのせ、きつく巻いていく。
-
- 6
鍋にﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを敷きつめ、野菜類ものせる。
水とｺﾝｿﾒを入れ火をつけ、沸騰したら弱火で約30分くらい煮る。
-
- 7
塩こしょうで味をみて、OKなら出来上がり★
-
コツ・ポイント
野菜は何でもOK！好きな野菜を使って作ってみてください♪
巻いたあとｷｬﾍﾞﾂが開いてしまうようなら、つまようじでとめて煮てもOK！
盛り付けの時に外してね。
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