★を混ぜ合わせておきます。

ツナは軽く油をきっておきますが、油は捨てないでね！

梅肉は手で小さくちぎります。大葉はみじん切りにしておきます。

春雨をたっぷりの湯(分量外)で茹でます。
茹でたほうが早く戻ります！

春雨が戻ったらザルにあげ、流水と氷でしめます。
しっかりと水気をきり、ボウルへ移します。

水気をきった春雨に、ツナ缶の油を加えて混ぜ、①も加えてしっかり混ぜ合わせます。

②の具材を加えて混ぜたら完成です！器に盛り、かつお節をふってお召し上がりください♪