ココアとココナッツのビスコッティ
kazz72 @cook_40043076
ココア生地に板チョコとココナッツが入ったビスコッティです。ぐるぐる混ぜるだけ、簡単です✿
このレシピの生い立ち
家にあるものを使って、手軽に甘いものが食べたい～と いう事で作りました。
イメージはミスドの中で一番好きなあれ❤
ココアとココナッツのビスコッティ
ココア生地に板チョコとココナッツが入ったビスコッティです。ぐるぐる混ぜるだけ、簡単です✿
このレシピの生い立ち
家にあるものを使って、手軽に甘いものが食べたい～と いう事で作りました。
イメージはミスドの中で一番好きなあれ❤
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、＊までの材料を全て入れ泡だて器でぐるぐる混ぜておきます。＊の卵とオイルと牛乳２分の１は合わせて置きます。
- 2
１の真ん中をくぼませて、＊を入れます。
-
- 3
ひとまとめになったらベーキングシートの上に平たく伸ばして乗せます。(まとまりが悪い時は牛乳で調節してね）
- 4
表面を少し濡らして、分量外のココナッツを振ります。
-
- 5
１８０度に予熱したオーブンで、２０分焼きます。
-
- 6
あら熱が取れたら、切り分けてカット面を上にして１５０度に予熱したオーブンで再び３０分焼きます。
-
コツ・ポイント
ベーキングパウダーで少しふっくらさせるので、そば茶のビスコッティ（レシピID：18899106）よりも控えめな硬さです。
ココアは吸水が良いので、水分量は牛乳で調節してください。
チョコレートが入るので、甘味をもう少し抑えても良いかな？
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18943751
