キウイ⑤キウイ＆レモンのビタミンＣゼリー

Name: キウイ⑤キウイ＆レモンのビタミンＣゼリー
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キウイ １個; レモン汁 大さじ１; ●水 ２００ｃｃ; ●グラニュー糖 ４０ｇ; ゼラチン ５ｇ

梅ミッキー @ume3

愛知県

キウイがゴロゴロ♥♡ゼリー１個分で１日に必要なビタミンＣの約５０％が摂れます♡´∀`)
このレシピの生い立ち
キウイの講習会をする事になり、いろいろレシピを作りました♡´∀`)

キウイ⑤キウイ＆レモンのビタミンＣゼリー

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２個分

キウイ１個
レモン汁大さじ１
●水２００ｃｃ
●グラニュー糖４０ｇ
ゼラチン５ｇ

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作り方

1

キウイは皮を剥き、小口切りにする。
2

鍋に①、●を入れて火にかけ、ひと煮たちしたら火を止める。
3

②にゼラチンを加えて溶かし、レモン汁を混ぜ合わせる。
4

好みのカップに流し、冷蔵庫で固める。
5

【レシピ追記】砂糖量の目安：ゴールドキウイの場合４０ｇ、グリーンキウイの場合５０～６０ｇで加減して下さい。

コツ・ポイント

キウイを生のまま使用するとタンパク質分解酵素の働きでゼラチンが固まりません。必ず加熱してから、ゼラチンと混ぜて下さい☆彡

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2009/09/01 16:00に公開

愛知県

【クックパッドファンタジスタ2026～、アンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

ゼリーキウイゼラチン

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