ホームベーカリーのパンケースに水を入れる

砂糖・塩・バター・卵の順に①に入れる

水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる

水に触れないように、ドライイーストを入れレーズンを入れる

ホームベーカリー本体に④を設置し、生地コースを選びスイッチオン

終了のブザーが鳴ったら、打ち粉用をふった台に出して分割し、５０ｇずつ丸めて置き濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイム

丸く成形しスケッパーで真ん中まで切込みを入れる
クックシート を敷いた天板に並べる

約３５℃に保ったオーブンで、約５０分発酵させる

１５０℃に熱したオーブンで、約１５分焼く