簡単すぎっ！なすの生姜醤油炒め
まどがえる @cook_40034929
なすを切って炒めてジャッと醤油をかけるだけ♪さっぱり生姜味でご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
焼なすに生姜醤油をかけたら美味しいので、簡単に作れる炒め物にしてみました。
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なすは縦横半分にしてから３～４ミリ幅に切り、水にさらします。生姜は皮をむいて千切りにします。
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- 2
フライパンに油を引いて生姜を入れ、中火で炒めます。
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- 3
生姜が透きとおってきたら水気を取ったなすを入れ、さらに炒めます。
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- 4
なすがしんなりしたらしょう油を入れ、汁気がなくなったらできあがり♪
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