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栗餡でどら焼き
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栗餡でどら焼き-レシピのメイン写真

栗餡でどら焼き

v_olive_v
v_olive_v @cook_40111087

今回の分量で、どら焼きが15個作れました。

このレシピの生い立ち
今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。

今回の分量で、どら焼きが15個作れました。

このレシピの生い立ち
今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。

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栗餡でどら焼き

v_olive_v
v_olive_v @cook_40111087

今回の分量で、どら焼きが15個作れました。

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今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。

今回の分量で、どら焼きが15個作れました。

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今だけの栗を、色々楽しみたくて。
渋皮煮を作ると、どうしても皮が崩れてしまう栗があるので、それを活用しました。

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材料

15個分
  • ホットケーキMIX 125g
  • 牛乳 160cc
  • たまご 1個
  • 栗あん(ID 18941117) 適宜
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作り方

  1. 1

    ホットケーキMIXは記載されている分量の、牛乳・たまごを入れてよく混ぜる。ダマにならないように。

  2. 2

    フライパンにうっすらと油を敷き、4〜5センチ大の丸型に並べる。

    • 栗餡でどら焼き作り方2写真
  3. 3

    適度な焦げ目がついたら裏返して両面を焼く。
    焼けたら皿などに並べて粗熱を取る。

  4. 4

    焼き目が綺麗な方が外になるようにして、中に餡を挟む。

    • 栗餡でどら焼き作り方4写真

コツ・ポイント

大きいどら焼きが食べたい場合には、生地を大きくて焼いて下さい。

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v_olive_v
v_olive_v @cook_40111087
2018/10/02 07:32に公開
v(=∩_∩=)
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このレシピのキーワード

どら焼き 栗餡 牛乳 卵

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