シンプルなのに美味しい♪レタス丼♪
honey☆bear @cook_40207720
サラダでなくてもレタスをたっぷり食べられる！さっぱりしていておなか一杯☆ 新鮮なレタスを使ってください！
このレシピの生い立ち
NHK「野菜の時間」で、とれたてのレタスを菜園でシンプルに調理していました。あまりに美味しくて、材料ちょっとずつ変えながら何度もリピートしています！
シンプルなのに美味しい♪レタス丼♪
サラダでなくてもレタスをたっぷり食べられる！さっぱりしていておなか一杯☆ 新鮮なレタスを使ってください！
このレシピの生い立ち
NHK「野菜の時間」で、とれたてのレタスを菜園でシンプルに調理していました。あまりに美味しくて、材料ちょっとずつ変えながら何度もリピートしています！
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉を食べやすいサイズに切る。
豚肉の場合、さらに料理酒を少しかけておく。 - 2
レタスを適切なサイズに手でちぎる。
ネギを細い斜め切りにしておく。 - 3
フライパンに油をひき、肉を入れて塩・ブラックペッパーをかけて炒める。
色が変わってきたらネギ、レタスの順に入れて炒める。 - 4
レタスがしんなりしたら、軽く塩コショウして味を調える。
- 5
丼にごはんを盛り、その上に４をかける。
最後にしょうゆを回しかけたら、できあがり。
コツ・ポイント
●レタスは火を通すと、かさが減るので、生で食べるよりもたっぷり食べられて、ダイエット中にもオススメです（＾▽＾）ｖ
●新鮮なほど美味しいので、買ってきたら早めに調理しましょう！
●牛肉がオリジナルレシピです。
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