
チョコチップマフィン
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オーブンを190度に予熱する。
ボールに卵をほぐし、砂糖、牛乳、サラダオイル、バニラエッセンスの順で加えて混ぜる。
ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミクス、チョコチップを加えて混ぜる。
マフィンカップに8等分して、190度のオーブンで20分焼く。
チョコチップ以外にも、最近見かける粒ジャムを入れてもおいしい。
おすすめの粒ジャムは、メープルシロップとブルーベリーです。
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