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ヨーグルトケーキ
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ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトケーキ

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

手作りヨーグルトで作れば濃厚でヘルシーな味わいのおやつの出来上がりです!材料費もかからず家計にもやさしいデザートです♪
このレシピの生い立ち
手作りヨーグルトを利用して、友人とのティータイムに!

手作りヨーグルトで作れば濃厚でヘルシーな味わいのおやつの出来上がりです!材料費もかからず家計にもやさしいデザートです♪
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手作りヨーグルトで作れば濃厚でヘルシーな味わいのおやつの出来上がりです!材料費もかからず家計にもやさしいデザートです♪
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手作りヨーグルトで作れば濃厚でヘルシーな味わいのおやつの出来上がりです!材料費もかからず家計にもやさしいデザートです♪
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材料

  • ヨーグルト 500cc
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • パルスイート 大さじ3~5
  • ゼラチン 10g
  • マーガリンかバター 適量
  • クラッカー 適量
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作り方

  1. 1

    クラッカーを砕いてマーガリンとしっとりするまで混ぜ、お皿に敷き詰めて冷蔵庫で寝かしておく

  2. 2

    ゼラチンを大さじ3の水でふやかし、温めた牛乳に溶かしておく。

  3. 3

    生クリームに砂糖半量を入れ混ぜとろりとしたら、ヨーグルト全量、残りの砂糖、2を加えてよく混ぜる

  4. 4

    1の上に静かに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です!パルスイートの量は、固める前に味見をしてお好みで調整して下さいね。クラッカー生地の代わりに、レモンライムゼリーをトッピングすると夏向けの爽やかなデザートができ上がります。カップに入れて個別にすると食べやすいかも。

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ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
2011/02/17 10:48に公開
食べること(お酒も!)が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます!!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン バター 牛乳 ヨーグルト

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